Modernize dirstate helpers tests parametrization.

* bzrlib/tests/test__dirstate_helpers.py:
(load_tests): Add parametrized tests for C/Python dirstate helpers
on top dir readers ones.
(TestUpdateEntry): Use parametrization facilities and load_tests
instead of inheritance.
(TestUpdateEntry.test_sha1provider_sha1_used): Ouch ! Direct use
of dirstate.update_entry, while correct now, wasn't respecting the
parametrization before (set_update_entry wasn't called).
(TestProcessEntry): Use parametrization facilities and load_tests
instead of inheritance.